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이마트 트레이더스 위스키 추천 #13 - 아드벡 위 비스티 한 동안 위스키에 대한 정체기가 와서 자주 가던 이마트 트레이더스를 오랜만에 다녀오게 되었습니다. 오랜만에 들린 위스키 코너에서 가장 눈에 띄었던 "아드벡 위 비스티"가 있었습니다. 아드벡의 기본 라인업 중 가장 숙성년수도 짧고 저렴한 위스키이지만 이마트 트레이더스에서 아드벡을 볼 수 있다는 것이 너무 반가웠습니다.   아드벡의 막냇동생아드벡의 위 비스티라는 이름은 스코틀랜드에 서식하는 작은 모기떼를 뜻하는 말로 아드벡의 코어 레인지 제품 중 가장 막내이자 출시된 지 2년여 정도밖에 안 된 위스키입니다. 장기숙성이 된 피트 위스키는 피트의 그 강렬함이 정돈이 되며 짙은 스모키가 차분해져 깊은 풍미를 나타내지만, 피트의 강렬함을 느끼는 것에는 장기 숙성보단 저 숙성 피트 위스키가 더 어울릴 듯합니다. 아드.. 2024. 7. 5.
에피큐리안 - 글래스고의 힙스터 (GS 와인 25) 정말 궁금하고 맛보고 싶었던 위스키가 있었습니다. 그리 엄청난 위스키는 아니지만 한 번쯤 꼭 마셔보고 싶었습니다. 그러나 좀처럼 기회가 닿질 않아 한쪽으로 미루어 두었던 위스키가 얼마 전 GS 어플에 시중보다 3만 원이나 저렴한 가격에 오픈이 되어 구매를 하였습니다. 더글라스 랭의 지역몰트 시리즈 중 하나인 로우랜드를 대표하는 "에피큐리안"입니다. 더글라스 랭 더글라스 랭은 지역몰트 시리즈로 유명한 독립병입 업체입니다. 각 지역의 특징을 모아서 특색이 있는 위스키를 만들어 냈고, 많은 위스키 애호가들에게도 사랑받고 있는 독립병입업체입니다. 더글라스 랭의 더욱 자세한 이야기는 이 글에서 이야기하고 있습니다. 스칼리 웩 - 더글라스 랭의 귀여운 말썽쟁이 스칼리 웩 - 더글래스 랭의 귀여운 말썽쟁이 더글라스 .. 2024. 3. 26.
뮤지션이 사랑하는 위스키 - 잭다니엘스 싱글배럴 셀렉트(이마트 트레이더스 위스키) 지난 설 명절 기간 마지막쯤에 이마트 트레이더스에 신상 입고된 여러 종류의 위스키 중 술장에 넣어두면 멋있을 듯한 병의 모양새를 가진 위스키가 있었습니다. 미국에서 가장 많이 팔리는 위스키이며 할리우드나 특히 뮤지션들이 사랑하는 위스키인 너무나도 유명한 잭다니엘스입니다. 잭 다니엘스의 스피릿을 담은 캐스크들 중 일부를 골라 다른 캐스크들과 섞지 않고 오롯이 그 캐스크만을 담은 "잭 다니엘스 싱글배럴 셀렉트"입니다. 잭 다니엘스의 탄생 잭 다니엘스는 1866년 미국 테네시주 린치버그에 위치한 곳에 재스퍼 뉴튼 다니엘의 애칭을 본떠서 설립한 양조장입니다. 잭 다니엘은 7살의 어린 나이에 가족을 떠나 루터교 목사인 댄 콜과 함께 거주를 하였습니다. 그 당시 영국에서 미국으로 건너온 댄 콜은 위스키 제조법을 알.. 2024. 3. 19.
이마트 트레이더스 위스키 추천 #12 - 피츠비스트 처음 나왔을 때는 같은 시리즈들 중 가장 인기가 없었고 가격대 또한 저렴한 편이 아니라 판매량이 그다지 좋지 못하였던 것 같습니다. 마치 그때는 아니지만 지금은 맞다 처럼 그 당시 6만 원대라는 가격에 갸우뚱할 위스키였지만, 지금은 재고 떨이 인 듯한 가격대인 3만 원대에는 아주 추천할 만한 피트 위스키인 "피츠비스트"입니다. 피츠 비스트 Duncan Tayor라는 회사에서 만든 위스키 브랜드인 피츠 비스트는 말 그대로 이름처럼 강렬한 풍미의 피트향을 자랑하는 위스키입니다. 스코틀랜드의 역사와 전통을 기반하여 만들고 있음과 그 동시에 현대적이고 독창적인 스타일을 유지하며 특히 "화이트 앤 맥케이"출신의 지역 판매를 담당하던 "에이든 존스"와 그의 수입업자였던 "제럴드 에드릭"과 마케팅 전문가인 "마크 그.. 2024. 3. 12.
로얄 브라클라 12Y - 영국 왕실의 위스키(제주 면세점) 얼마 전 가족 행사로 제주도를 다녀왔었습니다. 제주도의 매력은 멋진 풍경도 있지만 아무래도 제주 면세점이 가장 큰 매력이 아닐까 합니다. 그러나 요즘 치솟은 환율 덕분에 매력적이지 못한 면세점 위스키들 중에서 한창 커뮤니티에서 이슈가 되었던 "로얄 브라클라 12Y"을 구매하였습니다. 완전 폐쇄가 된 "글렌어리"증류소를 제외한 "로얄 로그나가"와 함께 영국 왕실의 인증을 받은 증류소 중 하나로 커뮤니티 상에서 12년급 엔트리 위스키 중 최고라고 극찬을 받고 있어 더욱 큰 기대감으로 구매를 하였습니다. 로얄 브라클라 스코틀랜드 네언 근처 코더 성 부지에 1812년 윌리엄 프레이져에 의해 세워진 증류소입니다. 1833년에는 윌리엄 4세로부터 왕실 임명을 받은 최초의 위스키 증류소이며 왕실 임명을 받아야 붙일 .. 2024. 3. 7.
맛있는 전통주, 한국의 깔바도스 - 추사40 요즘 위스키의 인기가 잠시 주춤한 가운데 반대로 전통 증류주에 대한 관심과 시장이 커지고 있는 추세입니다. 코로나 팬데믹 시기에 위스키 사이에 "화요 X.P 프리미엄"이 이른바 "쌀베니"라는 별명으로 인기를 끌었지만, 제조 과정 중 전통주 규정에 살짝 미흡하다는 이유로 전통주의 혜택을 받지 못하였던 아쉬움이 있었습니다. 그러나 화요만큼 인기가 있었고 맛 또한 좋았던 우리나라 전통주이자, 한국의 깔바도스 "추사 40"은 시간이 지난 지금도 여전히 인기와 그 맛이 한결같이 좋습니다. 추사 40 충북예산에 위치하고 있는 예산사과와인이라는 곳에서 만들어지는 추사 40은 예산의 특산품인 예산 사과를 직접 재배를 하고 수확을 하여 2번의 증류를 거치며 깔바도스와 동일한 제조 방식으로 만들어지는 K- 깔바도스 입니다.. 2024. 3. 6.
위스키 입문자들을 위한 입문용 위스키 추천서 #8 - 듀어스 8Y 캐리비안 스무스 듀어스에서 지난 늦여름 즈음 선보였었던 위스키가 있었습니다. 시원한 하이볼이 생각나게 만드는 맛으로 럼 캐스크에서 숙성을 한 "듀어스 8Y 캐리비안 스무스"입니다. 듀어스 듀어스는 1846년 스코틀랜드에서 존 듀어스에 의해 시작된 위스키입니다. 후에 듀어스 앤 썬즈로 듀어스의 두 아들과 함께 듀어스를 본격적으로 만들기 시작하였습니다. 듀어스는 "더블 에이징"이라는 특유의 숙성방법으로 유명합니다. 각기 두 개의 캐스크에 따로 숙성을 하여 하나의 캐스크에 블랜딩을 한 다음 추가 숙성을 더하여 병입을 하게 됩니다. 그 과정으로 인해 지금의 듀어스가 가지고 있는 부드러움을 얻을 수 있게 되었습니다. 하이볼의 원조격이기도 한 듀어스는 여러 가지 재미있는 에피소드들이 많이 있지만, 듀어스 12Y을 리뷰하기 위해 잠.. 2024. 2. 15.
발렌타인 데이에 어울릴 위스키 추천 5가지 이제 곧 민족 대 명절이 설날이 지나고 연인들의 날인 발런타인데이가 며칠 안 남은 이때에 발렌타인데이에 어울릴 위스키와 가격 및 구매방법에 대해 소개하려 합니다 휘슬러 P.X I LOVE YOU 첫 번째로는 아이리쉬 위스키인 "휘슬러"입니다. 페드로 히메네즈 캐스크에 숙성을 시켜 달달한 셰리 위스키의 풍미를 가지고 있으며, 아이리쉬 위스키의 특징인 3회 증류를 통하여 목 넘김이 부드러운 것이 특징입니다. 이름 또한 연인들의 날인 발렌타인 데이에 어울리는 부제를 가지고 있으며 마셔보면 흡사 체리맛 사탕이나 혹은 체리 솜사탕 같은 느낌이 듭니다. 가격대는 현재 이마트 트레이더스에서 7~8만 원 내에서 판매를 하고 있으며 전용잔 패키징으로 구성이 되어 판매 중입니다. 더 휘슬러 아이리쉬 위스키 더 휘슬러 아이.. 2024. 2. 9.

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